ロケーションは大阪・八尾市の川のほとり。自家焙煎のスペシャルティコーヒーの専門店です。お客さまのお好みに合わせ、その方に合ったコーヒーをセレクト。コーヒーのお悩みや抽出方法のご質問等も承っております。
お問合せ
〒581-0003
大阪府八尾市本町4丁目9-12
TEL：080-6270-5662
Miyabi Coffee Roastery
https://miyabicoffee.official.ec/
インスタグラムに載っている商品や、店頭にしかない商品もございます。お気軽にインスタグラムDMやLINEからお問合せください。
定休日：３月からしばらく不定休
インスタグラムで営業日をご確認ください。
▼ギフトの地方発送も可能です。 ▼お好みに合わせたコーヒーをご提案いたします。お気軽にお問合せください。
▼近頃、営業のお電話をたくさんいただいておりますが全てお断りしております。お電話や訪問の営業はご遠慮ください。
定休日：３月からしばらく不定休
インスタグラムで営業日をご確認ください。
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【粉】200g/ニカラグア/サン・アントニオ農園/アナエロビック/ナチュラル/中浅煎り/クリックポスト
¥2,200
豆本来が持つ菌と水だけを使って発酵する“アナエロナチュラル”。
しっかりとした味わいは、赤ワインを思わせるボディ感。忘れた頃にやってくるダークチョコレートの甘み。上品な香りはホットコーヒーにもアイスコーヒーにもお楽しみいただけます。
２０２２年収穫ロットです。
このサルチモール種は近年、ビジャサルチ種と病害虫に強いハイブリッドティモール種の交配種
です。粒の大きいな品種で、さび病に耐性があります。風味特性の質も高く、収穫量も多いこと
で注目されている品種です。農園で注意深く完熟したチェリーを収穫し、小さな箱に入れて精選
場に運びます。その後、無酸素状態で発酵させ、発生した炭酸ガスの圧力で果肉の内部に成分が
浸透します。最後は果皮と果肉は残したままで乾燥し仕上げます。
焙煎度合いは中深煎り。
華やかな大人の香りをお楽しみください。
▼発送は日本郵政のクリックポストで直接ポストに投函されます。
▼送料無料
▼この商品は、ペーパードリップ用の「粉」の状態でのお届けになります。
しっかりとした味わいは、赤ワインを思わせるボディ感。忘れた頃にやってくるダークチョコレートの甘み。上品な香りはホットコーヒーにもアイスコーヒーにもお楽しみいただけます。
２０２２年収穫ロットです。
このサルチモール種は近年、ビジャサルチ種と病害虫に強いハイブリッドティモール種の交配種
です。粒の大きいな品種で、さび病に耐性があります。風味特性の質も高く、収穫量も多いこと
で注目されている品種です。農園で注意深く完熟したチェリーを収穫し、小さな箱に入れて精選
場に運びます。その後、無酸素状態で発酵させ、発生した炭酸ガスの圧力で果肉の内部に成分が
浸透します。最後は果皮と果肉は残したままで乾燥し仕上げます。
焙煎度合いは中深煎り。
華やかな大人の香りをお楽しみください。
▼発送は日本郵政のクリックポストで直接ポストに投函されます。
▼送料無料
▼この商品は、ペーパードリップ用の「粉」の状態でのお届けになります。
